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Fichera Alfio

Tempo di vendemmia 

Poche sere addietro, quando ancora la luna splendeva tonda nel cielo, passando per una strada della nostra riviera sentimmo, per la prima volta in questa stagione, l'odore caldo del mosto in fermento.
Odor di vendemmia, dolciastro e denso, aroma conturbante che si leva nelle contrade dai palmenti e dai tini assieme con i canti delle ciurme, il suono dello zuffolo, la cantilena della cornamusa ed il variare della fisarmonica. (da: Alfio Fichera, Cronache e Memorie, l'anima di Acireale nel tempo, scritti raccolti da C. Cosentini, Acc. degli Zelanti acireale, 1971)

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